Я останавливаюсь обычно в Atrium (Best Western).
Гостиница без затей, приличный завтрак, в пределах пешеходной доступности от любого транспорта, и что приятно - Hauptbahnhof (минут 8-10 пешком). Цены от 79 до 130 евро за номер. Дороже во время пышных мероприятий типа Oktoberfest.
Надо знать, где Вам лучше территориально остановиться, а то мы насоветуем, а Вам потом час добираться до того места, куда Вам надо....