-Seeruy-, 65 т крыло Су-27 выдержит легко. Нормальный взлётный вес Су-27, в зависимости от модификации, 22-25 т, расчётная эксплуатационная перегрузка 9.
То есть 22 * 9 = 200 тонно-сил выдерживает.
Но вы неверно подсчитали.
Да, силу можно оценить как F=ro*V*V*S, причём для сверхзвукового потока эта формула даже более точная, чем для дозвукового
ro у земли = 1,2 кг/ куб.м.
V = 3 маха = 3600 км/ч = 1000 м/с
S = 62 кв.м.
F = 62*1,2 *1000 * 1000 = 74,4 МН = 7600 тонно-сил.
Такую нагрузку, конечно, самолёт не выдержит: перегрузка будет 300 единиц. А выдержит 200т, то есть, в 38 раз меньше. Значит скорость должна быть в 6 раз меньше - то есть, на 600 км/ч у земли финт пройдёт.