Как нас кормят (бортпитание а/к мира)

[Boeing 777]

Не знаю, гружу фотографии через форум. У меня видно.
Сейчас попробую через фотохостинг.

Это обратный пусть. Диабетический ужин на ночном рейсе из Стамбула в Баку Турецкими авиалиниями.
Как ни странно он оказался лучшим выбором, чем стандартное питание.

Красиииво кусок рыбы настолько большой что аж из тарелки вываливается) интересно что за рыба?
лучше через фотохостинг грузите)

 

[Mavr]

кусок рыбы настолько большой что аж из тарелки вываливается

Или тарелка маленькая?

 

[Stalevar]

hz, НИХУХУ СЕБЕ - Усадьба Дивноморское (пусть даже 2 линия) на борту - кучеряво. Вина дорогие. И большинство из - приличные

 

[Любопытный PAX]

"Белавиа" Гомель - Внуково эконом

 

[Mavr]

15.11.23
С7 1009 DME LED

C7 1014 LED DME



Карпаччо из перца + дорадо

 

[Stalevar]

Ил-62, Хотел написать про SAS на плече Хельсинки-Стокгольм-Биллунн, но понял, что суть та же - бегают с кофейниками и чайниками, выдают сливки чашку сахар и салфетку в начале до того. И потом подливают страждущим - то есть НИЧЕГО не изменилось
Самолет CRJ-900LR.
C - стабильность

 

[Stalevar]

JoinJet для Sun-Air of Scandinavia (часть группы) для British Airways (сложная трехчастная комбинация )

Дата: 13.11.2023 г
Рейс: BA8283
Маршрут: BLL (Биллунн) - GOT (Гётеборг)
ВС: Fairchild-Dornier Do-328JET (!)
Время полёта: 45 мин-расчётное, минут 35-40 фактическое
Прохладительные напитки: вода без газа в бутылках
Закуски: мини-шоколадные конфеты

Комментарии: внезапно на таком крошечном плече стюардесса (а на рейсе целая одна стюардесса!) сразу же после отключения табло прошла выдала каждому по бутылке воды без газа, потом села в конце у кухни, раскрыла пакет вкусняшек огромный, высыпала их на поднос с бортиками в огромном количестве и разнесла по салону. Там был пакет с набором мини-шоколадок (как в дюти продают, только явно не продажный пакет, а для оптовиков такой) - snikers, mars, twix, dove, bounty и так далее.
Для такого плеча - это прям крайне приятно. Нас было всего 6 пассажиров - народ по 2-3 штуки взял и всё равно на подносе осталась гора (от щедрот!). Потом она убрала всё обратно в пакет и спрятала оставшееся.
Кстати мусор НЕ собирала. Странно.

 

[hz]

JoinJet для Sun-Air of Scandinavia (часть группы) для British Airways (сложная трехчастная комбинация )

Дата: 13.11.2023 г
Рейс: BA8283
Маршрут: BLL (Биллунн) - GOT (Гётеборг)
ВС: Fairchild-Dornier Do-328JET (!)
Время полёта: 45 мин-расчётное, минут 35-40 фактическое
Прохладительные напитки: вода без газа в бутылках
Закуски: мини-шоколадные конфеты

Комментарии: внезапно на таком крошечном плече стюардесса (а на рейсе целая одна стюардесса!) сразу же после отключения табло прошла выдала каждому по бутылке воды без газа, потом села в конце у кухни, раскрыла пакет вкусняшек огромный, высыпала их на поднос с бортиками в огромном количестве и разнесла по салону. Там был пакет с набором мини-шоколадок (как в дюти продают, только явно не продажный пакет, а для оптовиков такой) - snikers, mars, twix, dove, bounty и так далее.
Для такого плеча - это прям крайне приятно. Нас было всего 6 пассажиров - народ по 2-3 штуки взял и всё равно на подносе осталась гора (от щедрот!). Потом она убрала всё обратно в пакет и спрятала оставшееся.
Кстати мусор НЕ собирала. Странно.

Посмотреть вложение 831683

Бог с ней с шоколадкой, а вот аппарат прям редкий-редкий, даже не думал что летают еще такие.

#ау

 

[Stalevar]

hz, как я в видео говорил - 16 штук на линиях, из 25 которые в строю. У датчан их вроде как штук 10 летает, но они обычно в мокром лизинге на каких-то богом забытых мелких рейсах, и фактически самые доступные это Гетеборг-Биллунн-Манчестер или Дюссельдорф-Биллунн-Лондон. И то не каждый день и 1-2 рейса в день. Ловить сложно.

 

[Ил-62]

NordStar Airlines (Таймыр)
19.11.2023 г
Рейс, маршрут: Y7(ТИ) 401 AER-DME Сочи (Адлер)-Москва (Домодедово)
ВС: Boeing-737-800 RA-73254 (или краденный VQ-BKR), 174 (Y)+ 6 (C)
Протяжённость авиалинии: 2222 km -фактическая, 1339 км- ортодромическая
Продолжительность полёта: 3 ч 10 мин- расчётная, 3 ч 02 мин-фактическая
Кейтеринг: ООО "Домодедово Кэтеринг" (Москва, Домодедово)
Тип и категория питания: ужин, стандартное, горячее питание.
Горячее питание из 2 блюд на выбор: 1) Курица с гречкой и стручковой фасолью. 2) Охотничья колбаска с макаронами в томатном соусе.
+ кусок серого хлеба, пакетики с солью, перцем, сахаром и фирменная освежающая салфетка.
Прохладительные напитки: вода без газа.
Горячие напитки: чай/кофе. Лимон и молоко по желанию.
Стоимость авиабилета: 14620 руб ("Эконом выгодно") (AER-DME-KJA OW)
Комментарии: честно говоря, горячая касалетка на этом рейсе для меня стала неожиданным приятным сюрпризом. Ибо согласно политике авиакомпании, на сегментах от 3 до 4 часов полагается сэндвич. А крайний раз, когда я летел этой авиакомпанией из Сочи в Москву, было вообще вот что .Так что, несмотря на всеобщие тенденции, тут всё же изменения явно в лучшую сторону!
Кстати, обратите внимание, что бортпитание подавалось без всяких ланч-боксов, подносов или просто бумажных пакетов! Касалетку, и немногочисленную "рассыпуху" в виде куска хлеба, "тройки" и салфетки, бортпроводники дают прямо в руки ) Если такая экономия стоила того, чтоб получить заветную касалетку, то очень похвально! Я всеми руками, ногами и копытами-за! Само горячее, помимо того, что очень даже аппетитно на вид, ещё и бесподобно на вкус! Крайний раз такую же вкусную гречку и курицу я ел именно у них, осенью 2021 года на рейcе в Красноярск... Надо отдать "Таймыру" должное, это блюдо у них уже традиционно просто отменное! Что-то другое брать и не хочется даже... Жаль только сама касалетка маловата... Хотя мне на этот рейс хватило. А до Красноярска решил повторить, и взял себе ещё раз курицу с гречкой! В общем остался очень доволен! К слову, на рейсе в ту сторону, питание S7 меня очень разочаровало! Мало того что его урезали, так ещё и на вкус-безвкусная дрянь!
Что касается напитков, стаканчики мизерные, из прохнапов только вода...Зато наливают добавку щедро, что воды, что чая/кофе.

 

[Stalevar]

Ил-62, а я помню как раньше ряд компаний так в зубы стопочкой всё и давали - и горячее и прикуску и так далее. Без всяких боксов. Олд скул )

 

[Ил-62]

Ил-62, а я помню как раньше ряд компаний так в зубы стопочкой всё и давали - и горячее и прикуску и так далее. Без всяких боксов. Олд скул )

Ну лучше так, чем получить картонную коробку, где покопавшись среди вороха бумаги, картона и пластика отыскиваешь какую-нибудь мизерную печенюшку и микросырок как для мышеловки, мышей подманивать )) Помню, так раньше любил Сибавиатранс сервировать, в последние годы своего существования ))

 

[hz]

19 ноября 2023, Аэрофлот, Москва—Ташкент, б737-800, бизнес, 3:40 в полете.

На входе все стабильно - российское игристое и французское шампанское

То что мне реально нравится в происходящем, это то что снова потащили интересных региональных шефов. Интересно и вкусно.

Я бы на месте модели подал бы в суд за оскорбление…

Закуска. Основная беда аэрофлотовских блюд в бизнесе сейчас - они не яркие. Очень вкусно (хотя и жирновато), мясо отличное, соус и куриная намазка приятные очень. А вот фото скучное получается…

Палтус нежный и вкусный, и снова не ярко внешне…. Надо положить бы помидор или что то подобное, чисто для картинки..

Десерт обычный «из Москвы»

 

[Любопытный PAX]

А вот фото скучное получается…

Как будто бы, сезонный скандинавский минимализм... Впрочем, уверен, на вкус должно быть не плохо, спасибо за наводку!

 

[Ил-62]

19 ноября 2023, Аэрофлот, Москва—Ташкент, б737-800, бизнес, 3:40 в полете.

Забавные названия... "Куриный Жу" и соус "тонатос" "Тоннато" Как он кстати Вам, и как его перенесли? )))) Интрига, что хоть самому теперь бизнес-классом лети

 

[hz]

Интересно, что это за соус такой "тонатос" "Тоннато" и "Куриный Жу" ? )) Забавные названия... Интрига, что хоть самому теперь бизнес-классом лети

Нууу, я, честно скажу, потратил некоторое время и усилия на идентификацию - кто из них Жу, а кто Нежу… Не понял, а потом еще почитал что такое Жу, и не понял совсем. Но вкусно, хотя и жирновато.

 

[Ил-62]

hz, загуглил, и успокоился... )) Соус "Тоннато" оказывается ещё средневековое блюдо, получившее своё название от «отдохнувшая телятина», и представляющее собой кусок вареной телятины, которая нарезалась и оставлялась отдыхать под слоем соуса, содержащего анчоусы...
Судя по всему, это он на самом верху вашего "бутерброда" . А субстанция в отдельной чашке -это и есть пресловутый "Куриный Жу" ))

 

[ZEVS]

hz, загуглил, и успокоился... )) Соус "Тоннато" оказывается ещё средневековое блюдо, получившее своё название от «отдохнувшая телятина», и представляющее собой кусок вареной телятины, которая нарезалась и оставлялась отдыхать под слоем соуса, содержащего анчоусы...
Судя по всему, это он на самом верху вашего "бутерброда" . А субстанция в отдельной чашке -это и есть пресловутый "Куриный Жу" ))

Тоннато - это с итальянского «тунцовый». Соус готовят из консервированного тунца в масле

 

[Ил-62]

Тоннато - это с итальянского «тунцовый». Соус готовят из консервированного тунца в масле

Гугл и википедия выдали об этом вышеизложенную цитату ) И ещё: "В первоначальной версии вкус мяса оттенял вовсе не тунец, а анчоусы. В те времена соль была ценным товаром и стоила дорого. Находчивые итальянские купцы покупали ее в устье Роны по относительно сносной цене и прятали между слоями анчоусов, чтобы провезти в Италию и продать подороже. В процессе перевозки анчоусы просаливались, что увеличивало срок их хранения, а поскольку стоили они дешево, их стали повсеместно использовать в рецептах, в том числе и в качестве главного ингредиента этого знаменитого соуса."
А так игра слов, конечно получилась ) Всё-же итальянский и греческий разные языки, и разный смысл имеют )

 

[Stalevar]

Соус "Куриный жупель?"))))) hz,