А есть у кого-нибудь ОСТ 1 02792–2010 «Воздушные суда гражданской авиации. Минимальные перечни оборудования. Общие требования»? В сети нигде не могу найти.
В первоначальном варианте можно использовать MEL в виде PDF-файла с интерактивным содержанием и внутренними ссылками по документу. Для этого подходит почти любой ПДФ-ридер для iPad.
Лучше, конечно, использовать специализированный софт, например, Flight Document System: https://itunes.apple.com/us/app/flight-document-system/id875220362?mt=8
Сайт программы: http://efb-soft.com
В принципе, они могут, наверняка, на заказ отдельное приложение для iPad сделать - отдельный MEL или Check List.