Ил-62
Старожил
Как вовремя то ) #АУ
Как нас кормят (бортпитание а/к мира)
Serge194
Старожил
Aeroflot - Russian Airlines, Boeing 737-8MC, VP-BKF, (MSN: 44440 Line No.: 6632), Flight SU / AFL / 1416 from Moscow - Sheremetyevo (SVO / UUEE) to Yekaterinburg (Sverdlovsk) - Koltsovo (SVX / USSS), 06/JAN/2022
Вчера, 05 января 2022, рейс Шереметьево-Кольцово
Удивила одновременная "подача" закусок и горячего блюда... СБП сказала что на рейсах в пределах двух часов теперь будет так... ЭрФранс тоже начинала с такой "оптимизации" и докатилась до... - выше много моих постов об их "высокой кухне" на борту...
Надеюсь что это не начало пути ЭрФранс...
В целом, все хорошо!
Вчера, 05 января 2022, рейс Шереметьево-Кольцово
Удивила одновременная "подача" закусок и горячего блюда... СБП сказала что на рейсах в пределах двух часов теперь будет так... ЭрФранс тоже начинала с такой "оптимизации" и докатилась до... - выше много моих постов об их "высокой кухне" на борту...
Надеюсь что это не начало пути ЭрФранс...
В целом, все хорошо!
hz
Старожил
Boeing 777
Местный
месяц назад читал эту новость на мэил ру) необычно конечно такое увидеть, но интересно на столько пассажиров хватило ли кипятка у них?)Российский чартерный перевозчик Azur Air подал пассажирам на обед «Доширак» вместо привычного бортового питания и был высмеян туристами. Об этом пишет портал «ГорОбзор.ру».
Как сообщает издание, одна из пассажирок рейса Хургада — Уфа поделилась в социальных сетях снимком обеда, который предложила авиакомпания туристам. По словам девушки, вначале им подали бутерброды с чаем, а после стали раздавать «Дошираки».
«Люди все были в шоке. Смеялся весь самолет. У всех разная реакция. Но это было очень смешно», — рассказала жительница Уфы порталу.
Позже перевозчик прокомментировал необычный выбор блюд на борту. Выяснилось, что Azur Air при вылете в Египет загружает питание сразу на два рейса: туда и обратно. Из-за корректировки расписания было невозможно обеспечить сохранность бортпитания и соблюсти его срок годности. Поэтому в подобных исключительных случаях авиакомпания предоставляет пассажирам лапшу быстрого приготовления.
Отмечалось, что согласно стандартам авиационной безопасности, которые установила Росавиация для всех рейсов, вылетающих из Египта в Россию, до недавнего времени авиакомпаниям было запрещено загружать питание в аэропортах арабской республики. При этом египетские наземные службы до сих пор не имеют права подниматься на борт российских воздушных судов.
«Доширак» на обед: авиакомпания объяснила нестандартное меню на рейсе из Египта в Уфу
Авиакомпания прокомментировала, почему пассажирам давали в качестве питания Доширак.gorobzor.ru
Авиакомпания Azur Air раздала пассажирам рейса Хургада — Уфа «Дошираки» вместо бортпитания
Российский чартерный перевозчик Azur Air подал пассажирам на обед «Доширак» вместо привычного бортового питания и был высмеян туристами. Об этом пишет портал «ГорОбзор.ру». Как сообщает издание, одна из пассажирок рейса Хургада — Уфа поделилась в социальных сетях снимком обеда, который...lenta-ru.turbopages.org
Хотя кстати знаю в некоторых азиатских авиакомпаниях реально на борту предоставляют куксу или лапшу что в бизнес классе и в эконом классе, а в чартерных так вообще на борту можно купить ее)
Seniorsino
Благодарный читатель
...даже и не в азиатских, но на рейсах из/в Азию.
Лично довелось откушать Cup Noodle на борту а/к Aeromexico (маршрут MEX->NRT) в качестве третьего (промежуточного) рациона, за которым, кстати, надо было подойти на кухню самостоятельно. Заваривалась плохо из-за пониженных давления -> температуры кипения воды. Опция приятная, зашло хорошо
2019 г.Sabre
Местный
В самолетах, вроде, не бывает кипятка.
Всегда думал, что в целях безопасности (чтобы не обожглись).
Ил-62
Старожил
У меня в Wizz Air была лапша) Это наряду с томатным супом одно из двух горячих блюд на борту...даже и не в азиатских, но на рейсах из/в Азию.
Лично довелось откушать Cup Noodle на борту а/к Aeromexico (маршрут MEX->NRT) в качестве третьего (промежуточного) рациона, за которым, кстати, надо было подойти на кухню самостоятельно. Заваривалась плохо из-за пониженных давления -> температуры кипения воды. Опция приятная, зашло хорошо
W6 7308
Ил-62
Старожил
Нет, это физика. Чем больше высота, тем ниже давление и температура кипения.
Sabre
Местный
Ил-62, я в курсе, но температура кипения на высоте 1500 м - 95 градусов Цельсия, на высоте 2000 метров (примерно такое давление поддерживается в кабине) - 93 градуса Цельсия, а чай в самолете всегда еле теплый.
Так что думаю, это делается все-таки для того, чтобы инфантильные пассажиры не облились и не жаловались потом на ожоги.
Так что думаю, это делается все-таки для того, чтобы инфантильные пассажиры не облились и не жаловались потом на ожоги.
Ил-62
Старожил
Давление в салоне обычно поддерживается на уровне 2000-3000 м - что соответствует 93-90°С для кипения воды. Хотя может и до 4000 м - 86,7 °С
К тому же там могут быть и другие объективные причины, например могут и не сразу разливать после закипания. В Ан-24 помню вообще из термосов кое где наливали, и там было что то около 70°С по визуальным ощущениям. А где то слышал пассажиры получали ожоги ошпарившись кипятком. У какой то известной актрисы ( не помню фамилию) сына серьёзно покалечили в самолёте, пролив на него кипяток при раздаче чая. Помню из её интервью на ТВ. Там дело для ребёнка закончилось больницей и долгим лечением с реабилитацией.
Последнее редактирование:
Ил-62
Старожил
Вспомнил. У Ларисы Гузеевой , когда она летела в Израиль, стюард обварил пролитым крутым кипятком сына.
Kirusha
Местный
Приветствую всех. Как итог года:
Аэрофлот SU1130 SVO-AER A321 VPBTG 08.04.2021
Аэрофлот SU1139 AER-SVO B738 VPBGN 12.04.2021
Аэрофлот SU1414 SVO-SVX A321 VP-BEA(ex.TSO) 11.09.2021
Аэрофлот SU1413 SVX-SVO B738 VP-BNP 13.09.2021
Питание везде одинаковое, поэтому фотка одна. Сэндвич горячий (я так понимаю теперь на всех рейсах >2 часов) с ветчиной и перцем из Москвы и с мясом и чесночным соусом в Москву, яблоко и шоколад. Напитки все такие же: вода, соки и чай/кофе
P.S. Претенденту на 5 звезд следовало бы поучиться у туркишей, армян или эмиратов
Аэрофлот SU1130 SVO-AER A321 VPBTG 08.04.2021
Аэрофлот SU1139 AER-SVO B738 VPBGN 12.04.2021
Аэрофлот SU1414 SVO-SVX A321 VP-BEA(ex.TSO) 11.09.2021
Аэрофлот SU1413 SVX-SVO B738 VP-BNP 13.09.2021
Питание везде одинаковое, поэтому фотка одна. Сэндвич горячий (я так понимаю теперь на всех рейсах >2 часов) с ветчиной и перцем из Москвы и с мясом и чесночным соусом в Москву, яблоко и шоколад. Напитки все такие же: вода, соки и чай/кофе
P.S. Претенденту на 5 звезд следовало бы поучиться у туркишей, армян или эмиратов
Seniorsino
Благодарный читатель
Поскольку живу в культуре довольно частого употребления быстрозавариваемой лапши, замечу, что 93°С конкретно этой самой Cup Noodle точно будет недостаточно для нормального заваривания. Более того, в расчётах надо брать максимальные значения температуры, так как, во-первых, хорошо помню, что бортпроводник вскипятил воду специально для меня и сразу же залил лапшу, которую я к этому моменту вскрыл (пакетики там не нужно открывать отдельные, бульонная основа уже вместе с лапшой, причём это не недостаток, а фирменная фишка производителя Nissin, возможно, даже, запатентованная), а во-вторых, в/с было Боинг 787-9, на котором в полёте давление вроде как поддерживается чуть повыше.
Seniorsino
Благодарный читатель
В общем-то, кажется, что по совокупности этих двух причин быстрозавариваемая лапша и не стала полноценным компонентом бортпитания.
Кипяток в моём случае на кухне был, но и рацион был дополнительный, для желающих и не спавших - примерно на 12-м с половиной из, ЕМНИП, 15 часов полёта. На всех лапши не хватило бы. После того, как кипяток был налит, пассажир (в моём лице) проследовал на своё место, благо оно было у прохода. Интересно, что cabin crew совершенно не парились по поводу возможных ожогов.
Помимо лапши предлагались разные сухие снеки.
За час до посадки всех разбудили и покормили завтраком. Где-то в этой теме я его, как и ужин, выкладывал.
UPD: нашёл. Вафлей потчевали
Последнее редактирование:
Sabre
Местный
А мне кажется, что просто подавляющая часть человечества такое не считает за еду.
Антуан Эго
Я вовсе не любитель, я профессионал.
Авиакомпания «Россия»
Тюмень - Москва
Бизнес класс
10.01.2022
SU 6362
И вновь авиакомпания «Россия» не выдаёт меню, а называет его каждому пассажиру в духе «Курица, мясо, рыба».
Всё было вкусно как и всегда, но блин… Сделайте вы меню наконец! А то курица, к примеру, оказалась фаршированная овощами, а об этом сказано не было.
Короче, на фото рыбная закуска, курица с рисом, долма, а также черничное пирожное.
Тюмень - Москва
Бизнес класс
10.01.2022
SU 6362
И вновь авиакомпания «Россия» не выдаёт меню, а называет его каждому пассажиру в духе «Курица, мясо, рыба».
Всё было вкусно как и всегда, но блин… Сделайте вы меню наконец! А то курица, к примеру, оказалась фаршированная овощами, а об этом сказано не было.
Короче, на фото рыбная закуска, курица с рисом, долма, а также черничное пирожное.
Stalevar
Горячий финский парень
Долма, вау!
Sabre
Местный
Антуан Эго, если это бизнес-класс, то можете просить принести все три блюда. Они все равно выкинут несъеденное.
Антуан Эго
Я вовсе не любитель, я профессионал.
Забавно, но при загрузке в шесть пассажиров из двенадцати у а/к Россия тупо не хватило еды.
Одну из закусок обещали мясную, но принесли обе рыбные, сказав, типа сорян, это всё, что осталось.
Третье горячее я даже не знаю как называлось (привет отсутствию бумажного меню), но и оно́ до нас не дошло…
Короче не берите третий ряд у России, ибо еды для этого ряда никогда не хватает, и не важно какая при этом загрузка.
Кстати офигенно, съел секунд за тридцать.
Sabre
Местный
Антуан Эго, это обратный рейс был и после прямого утреннего - тоже влияет.
Летели бы утром в сторону Москвы - была бы добавка (ночью мало кто кушает).
Из Москвы тоже должен быть свободный выбор.
Летели бы утром в сторону Москвы - была бы добавка (ночью мало кто кушает).
Из Москвы тоже должен быть свободный выбор.