Обожаю воинственных дилетантов
Снижение "температуры пара" может запросто продлится до утра, когда уже снова надо "повышать" .
В общем, никакого желания просвещать Вас с энергетике нет. Попробуйте подумать. Ну или найдите диспетчера энергосети, и расспросите его, что в его работе самое поганое? Это их страшная головная боль, куда девать энергию ночью...
А про блок - станции. Это мини - ТЭЦ, на несколько домов, которые завязаны на небольшой район, и производят тепло и ток. А излишки кидают в сеть. Ну или берут из нее, когда не хватает.