Как нас кормят (бортпитание а/к мира)

8 октября, Аэрофлот, Москва-Мюнхен, бизнес.
Первый раз вижу чтобы меню в Москву и из Москвы совпадало. Правда рейсы были Ташкент-Москва и Москва-Мюнхен и первый в третьем квартале, а второй в четвертом. Наверное в этом дело..

Меню

Апперетив как обычно

Закуска из цесарки. Хорошо. Надо только сразу булочки просить чтобы намазывать паштет...

А горячее из утки так себе, лучше палтус брать

Мороженое как мороженое. Вкусно конечно, но на рейсах в Москву обычно интереснее десерт
Чай-кофе, танцевать отказались
 
10 октября, Аэрофлот, Мюнхен-Москва, бизнес, А320.

Меню новое, видимо 4го квартала


На апперетив кофе так как всю дорогу пришлось работать


Закуска рыбная и чудесная


Горячее мясное. Говядина неплохая, а вот картофельное пюрэ с пастернаком. Так и не понял нравится мне такое или нет


На десерт неплохая интерпретация медовика
 
Азимут, Москва-Омск. Если честно, был удивлен наличием даже вот такого набора. В наборе зачем-то еще пакетик чая и растворимого кофе в придачу к наливаемым из чайников.


 
Квартальное меню АФЛ на рейсах до 6 часов из Москвы на запад не изменилось, постить нечего
 
Красные крылья на маршруте ASF-DME кормят горячим. Правда, порции мизерные, но вторую и даже третью дают без проблем, причем предлагают сами. Не понравилось, что обслуживание осуществляется в 2 прохода - сначала горячее, потом напитки.

 
UT air
18.09.2017 г.
Рейс, маршрут:
UT 572 KJA-VKO Красноярск(Емельяново)- Москва(Внуково)
ВС: Boeing-737-800 VQ-BQR "Роман Кузоваткин" (что-то везёт мне всё время именно с этим бортом, покрайне мере последние года 4... )
Время полёта: 4ч 45мин- расчётное, 4 ч 39 мин- фактическое.
Стоимость авиабилета: 14135 руб (тариф "стандарт")+ 12050 руб (безбагажный тариф "лайт") KJA-VKO-TXL OW
Завтрак. Стандартное, горячее питание.
Горячее питание на выбор:
1) Говяжий гуляш с черносливом и рисом и кусочками отварной морковки 2) Курица с гречкой и стручковой фасолью 3) Сарделька с макаронами.
Холодная закуска: Салат из квашеной капусты с морковкой, плавленый сырок "Viola" со сливочным вкусом, булочка, сливочное масло. Стюардесса также раздавала пакетики с горчицей и кетчупом (кому что хотелось).
Десерт: мини-рулет "Яшкино" с начинкой из вареной сгущёнки. Также перед взлётом на рулении и перед посадкой предложили барбариски, оба раза взял по 3 шт.
Прохладительные напитки: соки ( яблочный, томатный , апельсиновый), кока-кола, фанта, питьевая вода.
Горячие напитки: Чай, кофе. Сливки и лимон по желанию.
+ упаковки с солью. перцем, сахаром и фирменная влажная салфетка UTair.
Комментарии: Напоминаю (кто забыл), что на данном рейсе у Ют Эйр бесплатное горячее питание, т.к. рейс свыше 4 часов. В целом могу констатировать, что питание и сервис на данном рейсе у Ют Эйр вполне хорош и радует. Особенно если сравнивать с конкурентами (Ямалом и S7, Победой , а также почти похожим рейсом России в Питер). Два раза за полёт предлагали леденцы, уже подзабытые у всех прочих авиакомпаний на этом направлении. Так-же 2 раза поили за время полёта прохладительными напитками (перед завтраком и после). Причём не абы чем, а соками! В настоящее время ни Аэрофлот, ни Сибирь, ни Таймыр, ни Ямал, ни Россия (не говоря уже о Победе) соки уже 2-й раз не предлагают. В лучшем случае у них газировка или вода, а то и вообще 1 раз напоят газировкой с водой... Кстати, и наливают теперь напитки тут не мелочась. Полновесный, весьма крупный стакан! Кстати! Обновлённые стаканы в Ют Эйр-это недавнее нововведение. Ёмкость 0,3 л, так что по объёму они переплюнули даже крупные стаканы "Авроры", которые я раньше считал самыми объёмными в отечественной авиаиндустрии, Даже ощущение не привычное возникает, что ты где-то в кинотеатре на просмотре фильма сидишь с этим стаканом, а не в самолёте с привычным "кукольным" Это конечно радует ) Всё-же на некоторых продолжительных рейсах Ют Эйр исправляется в лучшую сторону, что не может не радовать! Учитывая и то, какое убожество было на этом рейсе ещё 1,5-2 года назад.... Кстати, есть и "ложка дёгтя в бочке мёда". Не могу не вспомнить о навязываемом на сайте платном питании ( и его стоимости).Даже на этом рейсе! О чём тут писал буквально месяц назад, когда бронировал билеты. Видимо некоторые невнимательные пассажиры таки клюнули на эту уловку авиакомпании, купив по невнимательности себе ещё и дополнительные сэндвичи. Т.к. вскоре после основной кормёжки стюардессы повезли по салону тележку с кучей заказанных платных бутербродов, по неоправданно высокой цене...
Ну, а теперь о главном! О самом питании! Гуляш был вкусный, но жестковатый (замучился жевать и ковырять потом волокна из зубов, хотя на вкус был и хорош). Соседка по креслу заметила вслух, что у неё от этой говядины чуть пломбы не повыпадали . Рис сносный, наконец-то красноярский цех стал добавлять в него масло )) А то был сухой и пресный всегда. Вареная морковка -дрянь. Даже есть не стал. Курочка ничего, хоть и не восторг вкуса. А гречка опять таки пресновата... Правда на сей раз только слегка. Квашеная капуста в Ют Эйр мне уже порядком поднадоела, но видать это их "коронное" блюдо. Причём на всех рейсах, что в Москву, что из Москвы. Булка вкусная и свежая. Рулет тоже понравился, вкусный. Сырок и масло без комментариев. На напитки не жлобились и сами предлагали с улыбкой даже по 2 стакана, чем и воспользовался ) Экипаж приятный, вежливый и работящий. Обслуживание тоже понравилось.
В целом UT 572-зачёт!
P.S. Питание красноярское, загружено в Емельяново.


1-я раздача прохнапов перед завтраком. Яблочный сок и барбариски...

"Аперитив" )))

В нераспечатанном виде.

Курочка с гречкой.

Говядина с черносливом и рисом.

Общий вид ) Смотрится аппетитно даже сейчас



Чай с лимоном и кофе со сливками + десерт.

Нововведение Ют Эйр- рекламные стаканчики а-ля "кинотеатр".
 
Последнее редактирование:
2-я раздача прохнапов. Незадолго до посадки. Яблочный сок и вода. ( В Ямале 15 окт. за полёт была только 1 раздача прохнапов. Причём выбор был только между дюшесом и водой... Причём жмотились налить даже 2-й стакан воды, акцентировав внимание на том, что запас ограничен и всё рассчитано по количеству... Это так... Для сравнения...)



 
UT air
18.09.2017 г.
Рейс, маршрут:
UT 705 VKO-TXL Москва(Внуково)-Берлин (Тегель)
ВС: Boeing-737-500 VP-BYM
Время полёта: 2ч 25мин- расчётное, 2 ч 24 мин- фактическое.
Стоимость авиабилета: 14135 руб (тариф "стандарт")+ 12050 руб (безбагажный тариф "лайт") KJA-VKO-TXL OW
Обед. Платное горячее питание.
Завтрак BF3:
Горячее:
Омлет с овощами-гриль (цукини, помидор). Холодные закуски: нарезка из свежих овощей (огурец, болгарский перец), булка. + 2 пакетика с сахаром, солью, перцем, и влажная салфетка. Десерт отсутствует.
Завтрак BF2:
Горячее:
2 сырника со сгущёнкой (сгущёнка подаётся отдельно в пластиковой баночке). Холодные закуски: булочка . Десерт: нарезка из свежих фруктов (мандарин и киви) + 2 пакетика с сахаром, солью, перцем, и влажная салфетка.
Прохладительные напитки: питьевая вода.
Горячие напитки: в BF2 и BF3 идентичный набор. В комплект входит пакетик растворимого кофе "Якобс" и пакетик чёрного чая "алокозай" , а также порционные сливки в упаковке.
Комментарии: Как таковое , питание и напитки на этом рейсе отсутствуют вообще... Всем остальным пассажирам предложили только по стакану воды.Причём абсолютное большинство пассажиров даже отказались её брать. Я при бронировании заказал платное питание, о чём писал уже тут раньше https://aviaforum.ru/threads/kak-nas-kormjat-bortpitanie-a-k-mira.15547/page-197#post-2082148 и https://aviaforum.ru/threads/kak-nas-kormjat-bortpitanie-a-k-mira.15547/page-197#post-2082150. Оба комплекта стоили в итоге по 417 руб каждый... Причём если вы заметите, то в прошлом посте было 423 руб в предыдущий день ) Любопытно, что его стоимость на сайте каждый день колеблется прямо как курс валюты )) В итоге взял за 417... Само питание вкусное, пальчики оближешь! Если закрыть глаза на плату, то даже вполне было бы подходящим для данного рейса ) Сырники не заметил как и проглотил, до того были вкусные и сочные! Обратите внимание, что в стакане больше жидкости чем наливали на предыдущем рейсе. Хотя тут наливали только кипяток, а всё остальное в коробке уже было оплачено... Если брать в расчёт что стакан объёмом 0,3 л, и сколько там налито, то получается вполне прилично. Пить больше и не хотелось. В целом понравилось, но не понравилось что за это надо платить Всё-таки жрачка на борту-это уже насущная традиция, как ёлка на новый год )) С практической стороны вроде можно перебиться и без неё, но всё равно, без неё в самолёте как новый год без ёлки Поэтому приходится покупать...:cool: Хотя не пожалел, вкусно. И до Берлина успел бы уже проголодаться, учитывая мою дорогу даже не из самого Красноярска... Мужик по соседству увидев мой рацион позавидовал, и изъявил желание купить тоже самое прямо сейчас. Но стюардесса утешала его и объясняла, что это невозможно. Заказать такой рацион можно только при бронировании...А в полёте только стакан воды... Или невкусные сэндвичи по завышенным ценам из бортового платного меню...


Завтрак "BF2". Коробка уже вызывает аппетит ) Справа банка со сгущёнкой и стакан с кипятком.

Завтрак "BF3"

Омлет с овощами-гриль и овощная нарезка.

Так выглядит содержимое комплекта.



Даже воспоминания о тех сырниках вызывают слюноотделение )) Надо отдать должное, были обалденно вкусными

Ну и общий вид.
 
Последнее редактирование:
18.10.2017, Аэрофлот, эконом, Барселона-Москва как часть перелета Барселона-Астана. Надо сказать что нацпер ощутимо проапгрейдил меню в экономе, стало прям вкусно. Мало конечно, но вкусно. Наливают среднее, но вцелом неплохое краснодарское вино, на три четыре раунда запаса хватает, но потом заканчивается. Бутылка с этикеткой Аэрофлот, так что реального производителя опознать пока не удалось. Ведем дальнейшее наблюдение. Вообще вцелом не хуже партнеров по альянсу стало.

Меню. На горячее была выбрана курица


Общий вид


Закуска. Почти оливье. Правда замешивать самому надо


Горячее, курица. Действительно прилично очень.
 
18.10.2017 Москва-Астана, Аэрофлот, минус частых полетов в том что еда одна и та же. Из Москвы в пределах 4 часов лету похоже все одинаковое вне зависимости от направления.


Закуска паштет из птицы

Палтус - вариант всегда беспроигрышный. А этот еще с прикольным кокосовым соусом


И мороженное было в кои веки не монолитом, а мягкое...
 

Палтус с кокосовым соусом и правда выглядит очень заманчиво Даже не сравнить почти что с позавчерашней ямальской рыбой в белом соусе
 
Астана-Москва, Аэрофлот, 20 октября 2017, кошерный завтрак в экономе. Похоже поставщик кошерной пиши для АФЛ не имеет в своей линейке завтрака и дают обычной рацион. Иначе объяснить почему он раза в полотра-два нажористей обычного я не могу. Вкусно и много.

Общий вид


Закуски: хумус, лосось, чуть маринованая марковка. Ну и две булки (не "люкс" ) и протертая смородина с сахаром. Зефир есть не стал


Горячее с питерскими корнями - греча с судаком
 
Последнее редактирование: