Какой-то бред. Педали не запрещено использовать. В частности, разворот мог создаваться креном (штурвалом) + скольжением (педалью), тогда поворот более плавный и красивый.
Смею заметить , на этом замечательном самолёте роль РН (педали) не играет существенной роли в штурвальном режиме управления - самолёт вполне управляемо входит в разворот созданием крена , а то что на "полшарика" не в центре или чуть более , на комфортности особо не сказывается.