Только при взлете и посадке(возможно даже только при посадке), для улучшения управления и вроде как устойчивости. У конкорда вроде как были сложности. В процессе полета они прячутся.Про это то в курсе, видимо бессмысленно огород городить. 144-й по схеме утка? Или переднее оперение только в определенных случаях выдвигается?
Для чего городить механизацию и усложнять конструкцию если выйгрышь от этого около нуля, но при этом резко падает надежность? У того же ту-144 там своя специфика и там скорее это даже не стабилизатор а полноценные крылышки...
чтоб было представление о чем речь. в полете нос поднят крылья убраны