Имхо, если смерть на борту констатирована, летит по маршруту, если плохое самочувствие - то посадка в ближайшем порту.
В первую очередь проводники ищут среди пассажиров врача с сертификатом врача. Если кто-то скажет, что он врач, пусть самый супер-врач, но не удостоверит это сертификатом, его к умирающему не пустят.
Одновременно начинается выполнение специальных процедур с дефибрилятором и искуственным дыханием.
Одновременно по спутниковой связи запрашивается консультация специального медцентра.
Одновременно капитан через спутник или ACARS запрашивает ЦУП насчет рекомендаций куда уходить, если что.
Далее, если пациент ожил, медцентр и врач на борту гарантируют его стабильность до окончания полета, самолет летит в пункт назначения.
Если уверенности нет, или нет врача на борту, по согласованию ЦУП самолет разворачивают носом на рекомендованный аэродром. Процедуры по оживлению проводятся 30 минут
Если пациент умер и сертифицированный врач установил смерть, труп усаживают в кресло, закрывают ему глаза, укрывают одеялом до подбородка (придают ему вид спящего человека) и самолет летит в пункт назначения.