Поставить настоящие готовые мониторы с лёгкой авионикой на подвижный макет если не дешевле, то точно проще, чем ваять это все dummy. Насчёт кресел ничего не скажу - тоже могли поставить серийные. Я на Фарнборо за последние 10 лет видел разные натурные макеты, так вот изд. 75 явно более настоящее, хотя может и совсем. Потайные винты смущают.