Словарь Ожегова 19 издание говорит, что метеоролог - это специалист по метеорологии.Если говорить простым, понятным языком, то метеоролог – это статистик, он собирает данные с приборов и фиксирует их, а синоптик эти данные обобщает, анализирует ситуацию в атмосфере и делает прогноз погоды.
А Военно-морской словарь 1990 года говорит, что метеорология - это наука о земной атмосфере и происходящих в ней процессах.
И что синоптик - это специалист метеорологической службы, занимающийся анализом синоптических процессов и составлением прогнозов погоды.
Таким образом, метеоролог - это учёный, а синоптик - прикладной специалист.
А наблюдения проводит метеонаблюдатель на метеостанции.
Вот такие разные подходы к одному и тому же